3月26日上午,本次大會的開幕式在河南三門峽市海聯(lián)國際大酒店隆重召開。國家發(fā)改委農(nóng)經(jīng)司巡視員胡恒洋,國務(wù)院扶貧辦政策法規(guī)司原司長劉福合,農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心原黨組書記陳建華,三門峽市副市長牛蘭英,中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會會長李玉春,農(nóng)業(yè)部農(nóng)村社會事業(yè)發(fā)展中心就業(yè)促進處處長曹廣明,河南省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作站副站長胡軍勇,三門峽市農(nóng)業(yè)畜牧局局長張建業(yè),中央黨校教授、亞太研究中心常務(wù)副主任劉德喜,三門峽市盧氏縣政府副縣長杜長宴,中國城市與農(nóng)村研究中心主任蔡建明,國家光伏食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長、菌業(yè)智庫專家委員會執(zhí)行主任蔡德華,清華大學(xué)校友聯(lián)誼會秘書長康斌生,深圳華谷岳基金管理公司董事長徐會琴,河南世紀香食用菌科技有限公司董事長李彥增,四川省食用菌協(xié)會秘書長姜鄰,河南九龍農(nóng)業(yè)科技股份有限公司董事長宋向國等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓,以及來自各省食用菌主管部門、協(xié)會組織、科研院所、主產(chǎn)基地及生產(chǎn)加工經(jīng)銷企業(yè)的近400多名代表參加了開幕式活動。新華社、農(nóng)民日報、中國食品報、河南衛(wèi)視、河南日報、大河報等中央及地方媒體單位對本次會議進行了現(xiàn)場報道。