材料： 白肉菇少許，秀珍菇少許，蟹味菇少許，珊瑚菇少許，姜片適量，鹽適量，雞粉適量，干貝汁適量 做法： 1.各種菌類去根
材料： 雞腿菇、里脊肉、青椒、胡椒粉、姜、鹽、雞精、干淀粉、料酒、生抽 做法： 1.里脊肉切片，加料酒，生抽，胡椒粉，干
材料： 干猴頭菇 100g，黃芪 20g，枸杞 5g，熟雞胸肉 100g，老姜 2片，大蔥 1段，鹽 1茶匙（5g），白胡椒粉 1/2茶匙（3g），
材料： 金針菇、干紅辣椒、精鹽、植物油、醬油、香油、陳醋 做法： 1、金針菇切掉根部，煮鍋里倒入清水，水開后放入金針菇
原 料： 鮮猴頭菇400克，玉米筍25克，豆瓣辣醬10克，泡辣椒25克，醬油10克。白糖15克，醋15克，黃酒15克，胡椒粉1克，干淀粉2
材料： 水發(fā)猴頭菇550克，雞肉絲、冬筍、水發(fā)海參、蝦肉各180克，料酒、味精、精鹽、濕淀粉、菠菜葉、蔥末、姜末、雞湯、豬油
材料： 用料水發(fā)豬蹄筋400克，鮮雞腿菇200克，蒜頭、化雞油、植物油、高湯、精鹽、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜塊(拍開）
材料： 豌豆100克、料酒適量、豬肉200克、白靈菇100克 做法： 1、將豌豆洗凈，下入沸水鍋內(nèi)焯燙至熟，撈出用冷水過涼，瀝去
材料： 龍須菜300公克，金針菇150公克，胡蘿卜15公克，黑木耳15公克，蒜末10公克，水1200cc，沙拉油1大匙，蠔油1大匙，鹽1小
材料： 烤鴨250克，雞腿蘑(干)150克，辣椒(紅,尖)30克，鹽2克，生抽8克，醋10克，雞精3克，香油3克，白砂糖3克，淀粉(玉米)10
材料： 羊肉、白靈菇、蔥、姜、鹽、味精、糖、料酒、醬油、淀粉、食用油。 做法： 1、羊肉洗凈后切片。 2、切好的羊肉用料
材料： 絲瓜，金針菇，鹽，淀粉，油。 做法： 1 絲瓜洗凈，去皮切成3厘米左右的段，用鹽腌一下，避免發(fā)黑。金針菇洗凈，入
材料： 濕面條、金針菇、油、鹽、青椒、雞蛋、雞精適量 做法： 1.準備好所有食材，原料圖。 2.金針菇洗干凈去根部，青椒切
材料： 雞腿菇100g、豆腐300g、油適量、鹽適量、豬肉適量、蠔油適量、生抽適量 做法： 1.雞腿菇切片,油熱后，放入雞腿菇煎
材料： 白菜適量 木耳 水適量 食鹽適量 醋適量 雞精少許 蔥少許 姜少許 八角適量 花椒少許 老抽少許 白糖少許 植物油適量 做
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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