日前，廣東省食用菌標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（GD/TC74）在穗宣告成立。該委員會(huì)的成立，旨在通過(guò)加強(qiáng)廣東省食用菌行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，充分發(fā)揮和調(diào)動(dòng)食用菌相關(guān)企業(yè)、高校、科研機(jī)構(gòu)科技人員的積極性，加快食用菌標(biāo)準(zhǔn)的編訂速度，提高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量、促進(jìn)食用菌行業(yè)的迅速發(fā)展，將率先在全國(guó)建立優(yōu)質(zhì)安全蘑菇品牌。
有關(guān)專家在會(huì)上介紹了廣東省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題和挑戰(zhàn)，從菌種、鮮品、散裝產(chǎn)品、野生菇品和深加工產(chǎn)品等方面梳理了現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)，還介紹了未來(lái)三年將要開(kāi)展的工作，包括將進(jìn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《草菇菌種》和廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《金針菇》的復(fù)審等。（李光輝）
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