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    沙茶芝麻扣平菇

    發(fā)布時(shí)間：2012-08-10   來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    　　原料：平菇、上海青

    　　調(diào)料：沙茶醬、鹽、生粉

    　　做法：1、平菇洗凈，沸水汆燙后晾涼;

    　　2、上海青取嫩葉汆熟擺盤(pán);平菇撕成條裝備用;

    　　3、鍋內(nèi)放入沙茶醬加水至滾，放入平菇2分鐘后加鹽調(diào)味、以芡粉收汁;擺盤(pán)后撒上黑芝麻即可。

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