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　　1、原料準備 選取新鮮無霉變的干爽玉米稈，粉碎后過5目篩。由于玉米稈吸水難，拌料后應(yīng)堆漚1夜，次日才裝袋。否則滅菌很難徹底。

　　2、接種、發(fā)菌 接種前的消毒與操作同普通方法，但接種孔要打在同一線上，打4～5孔，孔深1.5～2厘米，孔的直徑3～4厘米。接種時菌種要壓實，并略外突，用透明不干膠帶貼封。當菌絲向周圍蔓延至4～5厘米時，用大頭針在膠帶處淺扎數(shù)孔，增氧促菌。當菌絲長滿菌袋一半以上時，用小鋼釘在距菌絲生長點3～5厘米的菌絲處扎數(shù)孔。在菌絲長滿菌袋80%時，再用大的鋼釘在離菌