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　　松蘑又名松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等，日本國稱其為松茸，是名貴的野生食用菌。松蘑不但風(fēng)味極佳、香味誘人，而且是營養(yǎng)豐  富的食用菌，有“食用菌之王”的美稱，不亞于猴頭菇、靈芝，歐美尤視之為珍品。
　　功效：松蘑中含有多元醇，可醫(yī)治糖尿病，松蘑內(nèi)的多糖類物質(zhì)還可抗肉瘤，因此它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。松蘑有很好的抗核輻射作用，據(jù)俄羅斯研究發(fā)現(xiàn)，松蘑能在遭受過核污染的地區(qū)很好地生長，而其他生物的生存則不那么樂觀。經(jīng)常食用松蘑，有美顏健膚的功效。