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涼拌木耳

發(fā)布時(shí)間：2011-06-17 來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

       [ 材料 ] 干的黑木耳，黃瓜，紅辣椒，大蒜，香蔥，芝麻，鹽，味精，麻油。
       [ 做法 ] 先水發(fā) 黑木耳，再將黑木耳根蒂去掉、雜質(zhì)、洗凈，放入開水中氽一下，撈起瀝干水分，盛在碗內(nèi)，加入黃瓜絲、紅辣椒絲，蒜泥、芝麻、鹽、味精、麻油，拌勻后即可享用。
       功

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