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    涼拌木耳

    發(fā)布時間:2011-06-17   來源:中國食用菌商務網(wǎng)

           [ 材 料 ] 干 的 黑 木 耳, 黃 瓜,紅辣椒,大蒜,香蔥,芝麻,鹽,味精,麻油。
           [ 做 法 ] 先 水 發(fā) 黑 木 耳, 再將黑木耳根蒂去掉、雜質(zhì)、洗凈,放入開水中氽一下,撈起瀝干水分,盛在碗內(nèi),加入黃瓜絲、紅辣椒絲,蒜泥、芝麻、鹽、味精、麻油,拌勻后即可享用。
           功

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