黑木耳為何是“素中之王”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大剖析
發(fā)布時(shí)間:2011-06-17 來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
黑木耳營(yíng)養(yǎng)極為豐富,為古 代帝王獨(dú)享之佳品, “素中之葷” 有“素中之王” 的美譽(yù)。 《禮記內(nèi)則》據(jù)記載和漢學(xué)者鄭玄的注解,以及 宋代陳皓的《禮記集說(shuō)》,都證明 黑木耳為上古時(shí)代帝王獨(dú)享之佳 品。
黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑木耳中含有