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    香菇轉色管理中的突出問題

    發(fā)布時間:2011-02-11   來源:中國食用菌商務網(wǎng)

      一、轉色太淺或不轉色。表現(xiàn)為菌袋呈現(xiàn)黃色或白色。原因一是菌齡不足,脫袋過早,菌絲沒有達到生理成熟。二是菇床保濕條件差,濕度偏低,不適合轉色需要。三是脫袋時氣溫偏高,噴水時間太遲,或脫袋時氣溫低于12℃。管理措施一是噴水保濕,結合通風,連續(xù)噴水2-3天,每天1次。二是檢查菇床罩膜,修理破洞,罩緊薄膜,增強菇床保濕性能。三是將菌袋臥倒在地面上,利用地溫促進一面轉色,轉色后再翻另一面。四是若因低溫影響,可把菇棚覆蓋物揭開,引光增溫,中午通風;若是由高溫引起的,應增加通

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