高溫蘑菇栽培要注意哪些技術(shù)環(huán)節(jié)？
發(fā)布時(shí)間：2011-09-28 來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
要在高溫季節(jié)栽培好蘑菇，需要把握好三個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。
⒈選擇適宜的高溫型菌種。目前較耐高溫的蘑菇菌種有新澄96、蘇蘑一號(hào)等。其中新澄96發(fā)菌溫度為18-36℃，發(fā)菌最適溫度為25-33℃。出菇溫度為20-36℃，出菇最適溫度為24-33 ℃，是目前最耐高溫的菌種。此菌種最大的優(yōu)點(diǎn)是蘑菇采下2-3天不變色，不易開傘，易于保鮮，缺點(diǎn)是菌絲發(fā)菌速度慢，分解力較弱，對(duì)培養(yǎng)料質(zhì)量要求較高。較適宜安排在5-6月播種，6-9月出菇。蘇蘑一號(hào)發(fā)菌溫度為10-35℃、發(fā)菌最適溫度為20-30℃，出菇溫為10-35
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