第七屆國(guó)際食用菌烹飪大賽將在山東濱州舉辦
發(fā)布時(shí)間：2011-09-22 來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本報(bào)訊（記者 陳彥）近年來，食用菌以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)和保健功效受到社會(huì)各界人士的普遍青睞，各地不斷推出一些體現(xiàn)地方特色的食用菌菜肴，涌現(xiàn)出許多優(yōu)秀廚師和以食用菌為主要原料的特色餐飲企業(yè)。為推進(jìn)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)和餐飲業(yè)發(fā)展，同時(shí)進(jìn)一步拉動(dòng)食用菌的社會(huì)消費(fèi)需求，促進(jìn)食用菌的烹飪應(yīng)用和市場(chǎng)開發(fā)，世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)決定聯(lián)合國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)于2011年9月28日至29日（28日 全天報(bào)到）在山東省濱州市鄒平縣山東芳綠農(nóng)業(yè)科技有限公司食用菌生態(tài)園舉辦“第七屆中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽（濱州&nbs
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