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發(fā)布時間：2012-06-15 來源：中國食用菌商務網(wǎng)
一、白靈菇屬中溫偏低型品種，對溫度極為敏感，其菌絲適應溫度范圍較寬，可在4℃~37℃的溫度下生存，但其生長期溫度以23℃~28℃為宜，菌絲后熟溫度要求在5℃~30℃，出菇溫度范圍為0℃~25℃，但生長前期的菇蕾階段溫度以8℃~13℃為宜，后期幼菇生長溫度以15℃為宜。從中不難看出，白靈菇子實體生長要求溫度先低后高。
二、白靈菇的另一特點是菌絲生長需要相當長的后熟階段才能達到生理成熟，必須要經(jīng)過一個菌絲后熟期才能出菇。根據(jù)菌株特性不同，該階段一般需60天左右，個別菌株甚至高達8