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材料：雞腿肉780克、口蘑500克、洋蔥150克、橄欖油2大勺、大蒜1瓣、黑胡椒粒2克、檸檬汁1小勺、白胡椒粉2克、麝香草2克、百里香草2克、食鹽2小勺、意大利食醋2大勺。
     準(zhǔn)備：雞腿肉洗凈去皮備用，口蘑洗凈切片備用，洋蔥切丁，大蒜切末。口蘑醬的制作①炒鍋中放橄欖油，待油熱后放大蒜爆香，再放入洋蔥炒熟。加食鹽、麝香草和黑胡椒粒調(diào)味。②放入口蘑、意大利食醋和檸檬汁炒熟即可。
     做法：①用刀沿雞腿骨邊