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    補(bǔ)充孩子營養(yǎng)的菌類食物

    發(fā)布時間:2010-07-14   來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        菌類食物含有高蛋白、人體需要的多種微量元素,對人體有良好的保健作用。用菌類食物來補(bǔ)充孩子營養(yǎng)一直是很多營養(yǎng)師的選擇。一起看看補(bǔ)充孩子營養(yǎng)的菌類食物有哪些吧。
        ⒈蘑菇味鮮美,能增進(jìn)食欲,調(diào)養(yǎng)胃氣。鮮蘑菇水煎或做菜,可輔助治療急慢性肝炎;蘑菇燉湯,可緩解咳嗽氣逆癥狀。蘑菇是許多活菌和酵素的集合體,研究發(fā)現(xiàn)它能巧妙地作用于生命體的復(fù)雜結(jié)構(gòu),具加強(qiáng)機(jī)體結(jié)構(gòu)活性的能力。若體虛者食用,可增強(qiáng)人體的免疫功能。
      

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