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　　本報(bào)訊（李國(guó)鑌 記者 尚玉玲）古田縣堅(jiān)持“發(fā)展種菇與保持生態(tài)平衡”的理念，以良好的生態(tài)環(huán)境促進(jìn)食用菌生產(chǎn)。截止目前，古田縣每年保持代料栽培食用菌5億袋左右，產(chǎn)量年均以10%遞增長(zhǎng)。

　　古田縣食用菌生產(chǎn)的原料早先主要以雜木屑為主。隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，菇農(nóng)對(duì)雜木屑的需求量也赿來(lái)赿大，這大大消耗了古田縣的森林資源。而古田縣林木蓄積量?jī)H有254萬(wàn)立方米，其中闊葉林木只有22萬(wàn)立方米，資源有限。為確保生態(tài)平衡，古田縣積極培植食用菌綠色產(chǎn)業(yè)體系，努力探索食用菌代料栽培生產(chǎn)，將食用菌栽培生產(chǎn)的主