食用菌工廠化生產(chǎn)市場走向分析
發(fā)布時間：2011-02-11 來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本報訊（記者 姬丹丹）在我國，食用菌工廠化生產(chǎn)在銷售網(wǎng)絡(luò)上，國內(nèi)食用菌工廠化企業(yè)70% 采取的是農(nóng)批市場，通過代理商來銷售產(chǎn)品，這已經(jīng)形成一種市場習(xí)慣。他們認為，市場屬于集中采購的地方，單一的品種通過農(nóng)批市場全部集中，成為一個集散地，然后供應(yīng)當(dāng)?shù)睾屯獾氐氖袌?，然后再進行分流到消費者手中，這已經(jīng)成為物流方向。
超市是目前城市主要零售業(yè)態(tài)，是居民購物的重要場所。食用菌應(yīng)當(dāng)進超市，超市也需要食用菌這種綠色有機食品。但超市由于申請步驟繁瑣、門檻高、成本大的問題，現(xiàn)在有很多企業(yè)都已經(jīng)跳過這個渠道。目前
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