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    香菇長到什么程度采收？

    發(fā)布時間：2011-06-07   來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

           香菇生長到什么程度采摘最合適，這個問題首先取決于鮮菇去向。如果以鮮菇上市，可在開 傘 7-8 分， 菌 蓋 邊 緣 仍 稍 內(nèi)卷 時 采 收。 如 果 準 備 干 制 加 工，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干香菇，采摘標準依香菇生產(chǎn)季節(jié)而定，氣溫較高時應(yīng)適當提早采收。
          花菇（冬菇）  ：開傘 5-6 分，在菌膜部分破裂時采收。
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