食用菌的營(yíng)養(yǎng)方式有哪幾種？
發(fā)布時(shí)間：2011-06-07 來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
像其他真菌一樣，根據(jù)吸取營(yíng)養(yǎng)以維持生命活動(dòng)的方式不同，食用菌可分為腐生性、共生性和寄生性三種。腐生性食用菌能分泌各種胞外酶，將已死亡的有機(jī)體加以分解，從中吸取養(yǎng)料，并獲得能量；共生性食用菌能與其他生物主要是各種植物形成互惠互利的共生關(guān)系，植物為共生的真菌提供營(yíng)養(yǎng)，而真菌則幫助植物吸收水分和養(yǎng)分，分泌植物所需的維生素和生長(zhǎng)激素等作為“回報(bào)”；寄生性食用菌能寄生于一種植物體上，并單方面獲利地吸取寄主植物的營(yíng)養(yǎng)以維持生活。在自然界中腐生性食用菌占絕大多數(shù)，目前人
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