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如何制作母種、原種、栽培種？
       答：根據(jù)食用菌對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，用人工方法配制而成營養(yǎng)基質(zhì)供菌絲生長發(fā)育，這種營養(yǎng)基質(zhì)叫培養(yǎng)基。
       ⒈培養(yǎng)基種類。目前，人們采用的培養(yǎng)基相當(dāng)多，種類各不相同，但不論哪種培養(yǎng)基都含有水分、碳源、氮源、無機(jī)鹽以及生長因素等。水分是食用菌的組成成分，食用菌在生理活動中，需要在有水的情況下進(jìn)行碳