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　　健康和安全食品已然成為消費者的首選，“一葷一素一菇”以及“藥食同源”的飲食理念越來越為人們所接受。以食用菌這種植物性食物為主的膳食能給人們帶來更深遠、也更為有益的影響。我國今后食用菌消費量將以年均10%的速度增加，預計國內市場消費空間增長在1倍以上。
　　2016年12月，跟隨農學谷商學院一起，在專業(yè)技術人員的指導下，手把手學習蘑菇種植技術，了解市場，看準市場，控制好成本，有效提升盈利水平！
　　開班時間：2016年12月19-23日
　　開班地點：貴州省湄潭縣-食用菌技術培訓基地
　　培訓課程
　　●食用菌的一般概念及分類
　　●食用菌的發(fā)展現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢
　　●食用菌的市場行情分析
　　●培養(yǎng)基的制作（配料、裝袋及滅菌）
　　●菌種的鑒定、保存及常見污染物防治
　　●食用菌一級母種的制作
　　●食用菌二級原種的制作
　　●食用菌三級栽培種的制作
　　●栽培中的環(huán)境管理與病蟲害防治
　　●出菇袋的制作
　　培訓模式：
　　采取課堂教學與實地操作相結合的方式，讓學員不僅僅掌握理論技術知識，還在食用菌技術培訓基地的車間、大棚內，由有關專家手把手地教操作技能。
　　培訓后能得到什么？
　　●熟悉食用菌的概念與分類，了解當地適合栽培哪些食用菌
　　●掌握一般菌種的培養(yǎng)技術（配料、拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、培養(yǎng)）
　　●掌握一般菌菇栽培的管理技術（包括病蟲害防治）
　　●掌握一般菌菇的采收貯藏技術
　　●了解高檔食用菌的栽培技術
　　●了解菌菇的銷售渠道
　　●了解菌菇的深加工技術
　　●結識一群食用菌菌種培養(yǎng)、栽培、銷售的人
　　●學到其他人食用菌項目的成功經驗、失敗教訓
　　●考試合格后取得國家“農藝工”職業(yè)資格證書
　　●可獲得規(guī)劃設計指導
　　●可獲得技術服務指導
　　培訓地點
　　貴州省湄潭縣食用菌技術培訓基地（金成農業(yè)科技示范園）
　　組織機構：
　　主辦：農業(yè)部現(xiàn)代農業(yè)技術培訓基地
　　協(xié)辦：新農人技術培訓中心
　　協(xié)辦：湄潭金成農業(yè)科技示范園