一、新源食用菌合作社基本情況
新源食用菌農民專業(yè)合作社位于新鄉(xiāng)縣郎公廟鎮(zhèn)荊樓村，輻射帶動張莊、崔莊、馬頭王、原莊、四村村農民進行食用菌生產、種植及銷售。該地區(qū)自然條件優(yōu)越，村民純樸，有良好的種植習慣，該地區(qū)共有農業(yè)人口10000多人，農戶560戶，為了盡快實現(xiàn)農村脫貧解困，于2010年成立了新鄉(xiāng)縣新源食用菌專業(yè)合作社，注冊資金230萬元，入社社員8戶。主要種植袋料香菇，目前已發(fā)展200萬袋。合作社的組織機構健全，設立理事長一名、理事一名、執(zhí)行監(jiān)事一名。通過食用菌專業(yè)合作社引領帶動當地農民栽培香菇，目前已帶動農戶發(fā)展香菇200萬袋，預計收入達1600萬元，已入社人數15人，其中農戶60戶，戶均年純收入可達6萬元。
該專業(yè)合作社地處新鄉(xiāng)縣，基地占地面積100多畝已完成投資230萬元，采取“合作社+基地+農戶”的形式，容種植、生產、儲存為一體進行香菇的栽培、生產和銷售。擁有養(yǎng)菌棚40畝，生產大棚138棟，冷庫60平方米。
二、食用菌生產的可行性
1、新源食用菌專業(yè)合作社以香菇種為主，主要是無公害綠色蔬菜，是高蛋白，低脂肪，低熱量，高膳食纖維，高維生素和礦物質食品，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，經常食用可提高機體免疫力，抗癌，降低血糖濃度血脂和膽固醇，延緩衰老是理想的天然營養(yǎng)和多功能食品，深受國內外商家青睞，產口供不應求。
2、香菇種植技術好學易懂，在全國各地都有成功經驗，一般農民經過培訓都可掌握種植技術，經過一個周期的種植栽培，都可熟練進行操作。
三、項目建設及規(guī)模
2010年成立，當年做好基礎設施建設及基地建設任務，發(fā)動農戶進行種植，目前已完成200萬袋香菇種植準備。
2011年發(fā)展種植20萬袋，發(fā)展種植大戶27戶，產值達200萬元，利潤120萬元。
2012年發(fā)展種植40萬袋，發(fā)展種植大戶33戶，產值達400萬元，利潤240萬元。
2013年發(fā)展種植60萬袋，發(fā)展種植大戶40戶，產值達600萬元，利潤360萬元。
以上該項目三年投資概算總額約500萬元，其中農民自己出原料出勞動力，合作社購菌膜，菌種及生產必須原料按均袋1.5元-2元計算為240萬，場地建造及生產設備約260萬元。
四、效益分析
1、經濟效益
就目前市場狀況分析，每袋香菇種植成本（含勞動力、菌種、袋料、菌袋等）一般為3元左右，可產濕菇1-1.5斤（或干菇0.3斤左右），濕菇每斤3元，干菇每斤為25-30元，收益為3元到5元，也就是說一袋香菇純利潤在1至2元之間，一個農戶，若種植50000袋香菇，年可純收入5至8萬元。本合作社計劃用三年時間完成種植食用菌400萬袋，每袋收入3元，產值可達1200萬元，扣除成本，利潤可達600萬元。
2、社會效益
為農村勞動力轉移創(chuàng)造了新的崗位，2010年解決了100個勞動力就業(yè)（月平均工資達1000以上），2011年可解決150人，2012年可解決200人，2013年解決300人就業(yè)。
五、工作措施和目標
1、加強領導，搞好組織，發(fā)揮理事會的作用，引導好農民種植食用菌，走出一條特色致富的路子。
2、搞好技術培訓，不斷提高社員培植食用菌的技術水平，不斷增加新品種，擴大栽培面積，提高產品質量，增加經濟效益。
3、建立起一條龍的食用菌生產線，逐步實行工廠化生產，建設好加工廠房，保鮮儲備倉庫，加工設備。
4、建立一個常年培訓中心，聘請市菜科所高級農藝師、食用菌專家，有實踐經驗和有多年種植技術的人員，分別分批培訓和現(xiàn)場指導。
5、建設好一支營銷隊伍，搞活流通領域，引導市場發(fā)展。
今后，將繼續(xù)采取合作社+基地+農戶形式，在專業(yè)戶常年培植香菇的基礎上，繼續(xù)發(fā)展其它食用菌，帶動廣大農戶致富奔小康。
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